L-Glutaminsäure
L-Glutaminsäure
| Ausgesinn | Wäiss bis off-wäiss Pudder |
| Spezifesch Rotatioun[α]20/D | +31,5°~ +32,5° |
| Chlor (CL) | ≤0,02% |
| Sulbatat (SO42-） | ≤0,02% |
| Eisen (Fe) | ≤10 ppm |
| Rescht op ignition | ≤0,1% |
| Heavy Metal (Pb) | ≤10 ppm |
| Assay | 98,5% ~ 101,5% |
| Verloscht op dréchen | ≤0,1% |
| individuell Onreinheet | ≤0,5% |
| total Gëftegkeet | ≤2,0% |
Ausgesinn: Wäiss bis off-wäiss Pudder
Produktqualitéit entsprécht: AJI92, EP8, USP38 Standards.
Stock Status: Normalerweis halen 10.000KGs op Stock.
Applikatioun: et ass wäit an Nahrungsadditive, pharmazeuteschen Zwëschenzäit, an Zellkulturfeld benotzt.
Package: 25 kg / barrel / Sak
MDL Nr.: mfcd00002634
RTECS Nr.: lz9700000
BRN Nr.: 1723801
PubChem No.: 24901609
1. Charakter: L-Glutamat, d'L-Glutaminsäure, ass e wäissen oder faarwege squamous Kristall, dee liicht sauer ass.De racemesche Kierper, DL Glutamat, ass faarweg Kristall.
2. Dicht (g / ml, 25/4 ℃): racemization: 1,4601;riets Rotatioun a lénks Rotatioun: 1.538
3. relativ Damp Dicht (g / ml, Loft = 1): net bestëmmt
4. Schmelzpunkt (OC): 160
5. Kachpunkt (OC, atmosphäreschen Drock): net bestëmmt
6. Kachpunkt (OC, 5,2kpa): net bestëmmt
7. refractive Index: net bestëmmt
8. Flash Punkt (OC): net bestëmmt
9. Spezifesch Rotatioun photometresch (o): [α] d22,4+31,4 ° (C = 1,6mol/l Salzsäure)
10. ignition Punkt oder ignition Temperatur (OC): net bestëmmt
11. Dampdruck (kPa, 25 ° C): net bestëmmt
12. gesättegt Dampdruck (kPa, 60 ° C): net bestëmmt
13. Verbrennung Hëtzt (kj / mol): net bestëmmt
14. kritesch Temperatur (OC): net bestëmmt
15. kriteschen Drock (kPa): net bestëmmt
16. de Wäert vum Verdeelungskoeffizient vun Ueleg a Waasser (Oktanol / Waasser): net bestëmmt
17. ieweschte Explosioun Limite (%, v / v): net bestëmmt
18. ënneschten Explosioun Limite (%, v / v): net bestëmmt
19. Solubilitéit: d'racemesch ass liicht löslech am kale Waasser, einfach am waarme Waasser ze léisen, bal onléislech an Ether, Ethanol an Aceton, während de racemesche Kierper liicht löslech an Ethanol, Ether a Petroleumether ass.
1. Akute Toxizitéit: Mënsch mëndlech tdlo: 71mg / kg;Mënsch intravenös tdlo: 117mg / kg;Rat mëndlech LD50 > 30000 mg / kg;Kanéngchen mëndlech LD50: > 2300mg / kg
2. Mutagenizitéit: Schwëster Chromatidenaustausch Testsystem: mënschlech Lymphozyten: 10mg / L
Waasserrisikoniveau 1 (Däitsch Regulatioun) (Selbstbewäertung duerch Lëscht) dës Substanz ass liicht geféierlech fir Waasser.
Loosst net onverdünnt oder grouss Quantitéite vum Produkt a Kontakt mat Grondwaasser, Waasserbunnen oder Kanalisatiounssystemer kommen.
Entlooss keng Materialien an d'Ëmgéigend ouni d'Autorisatioun vun der Regierung.
1. Molare refractive Index: 31,83
2. Molvolumen (cm3 / mol): 104,3
3. Isotonesch spezifesch Volumen (90,2k): 301,0
4. Uewerfläch Spannung (dyne / cm): 69,2
5. Polarizability (10-24cm3): 12,62
1. Dëst Produkt ass net gëfteg.
2. Gerochlos, liicht spezielle Goût a sauere Goût.
3.Et existéiert am Tubak an Damp.
1. Dëst Produkt soll versiegelt a gespäichert ginn an enger cooler an donkeler Plaz.
2. Verpackt a Plastikstuten, bedeckt mat Nylonbeutel oder Plastikstuten, Nettogewiicht 25kg.Am Prozess vun der Lagerung an dem Transport sollt Opmierksamkeet op Feuchtigkeitbeständeg, Sonneschutz a Lagerung bei niddregen Temperaturen bezuelt ginn.
1. L-Glutaminsäure gëtt haaptsächlech an der Produktioun vu Monosodiumglutamat, Parfum, Salzersatz, Nahrungsergänzung a biochemesche Reagens benotzt.L-Glutaminsäure selwer kann als Medikament benotzt ginn fir un de Metabolismus vu Protein an Zocker am Gehir deelzehuelen an den Oxidatiounsprozess ze förderen.D'Produkt kombinéiert mat Ammoniak fir net gëfteg Glutamin am Kierper ze synthetiséieren fir Blutt Ammoniak ze reduzéieren an d'Symptomer vum hepatesche Koma ze linderen.Et gëtt haaptsächlech an der Behandlung vun hepateschen Koma a schwéieren Hepateschen Insuffizienz benotzt, awer de kurativen Effekt ass net ganz zefriddestellend;kombinéiert mat antiepilepteschen Drogen, kann et och kleng Krampelen a psychomotoresch Krampelen behandelen.Racemesch Glutaminsäure gëtt an der Produktioun vun Drogen a biochemesche Reagenz benotzt.
2. Et gëtt normalerweis net alleng benotzt, awer kombinéiert mat phenoleschen a quinon Antioxidantien fir e gudde synergisteschen Effekt ze kréien.
3. Glutaminsäure gëtt als Komplexéierungsmëttel fir elektresch Plackéierung benotzt.
4. Et gëtt an der Apdikt, Nahrungsadditiv an Ernärungsverstärker benotzt;
5. Benotzt an der biochemescher Fuerschung, medezinesch an der Liewer Coma benotzt, Epilepsie verhënneren, Ketonurie a Ketinemie reduzéieren;
6. Salz Ersatz, Nahrungsergänzung an Aroma (haaptsächlech fir Fleesch, Zopp a Gefligel benotzt).Et kann och benotzt ginn fir d'Kristalliséierung vu Magnesiumammoniumphosphat a Konserven Garnelen, Krabben an aner Waasserprodukter mat der Doséierung vun 0,3% ± 1,6% ze verhënneren.Et kann als Parfum no GB 2760-96 benotzt ginn;
Natriumglutamat, ee vu senge Natriumsalze, gëtt als Gewierz benotzt, a seng Commodities enthalen Monosodiumglutamat a Monosodiumglutamat.
Huelt 150mg Probe, füügt 4ml Waasser an LML Natriumhydroxid Testléisung (ts-224), opléisen, add LML Ninhydrin Testléisung (TS-250) an 100mg Natriumacetat, a waarmt a kachend Waasserbad fir 10min fir violett Faarf ze produzéieren.
Huelt 1 g Probe, füügt 9 ml Waasser fir d'Suspension ze preparéieren, waarmt se lues an engem Dampbad a réiert bis et komplett opgeléist ass, füügt 6,8 ml lmol/l Salzsäureléisung fir nei ze suspendéieren, a füügt 6,8 ml lmol/l Natriumhydroxid Léisung fir opzeléisen Glutamat komplett nom Rühren.
Method 1: 0,2g Probe präzis gewien, an 3ml Mieresäure opléisen, 50ml Glacial Essigsäure an 2 Tropfen Kristallviolett Testléisung (ts-74) addéieren, titréieren mat 0,1mol/l Perchlorsäureléisung bis déi gréng oder blo Faarf verschwënnt .Déi selwecht Method gouf fir eidel Test benotzt.All ml vun 0,1 mol / l Perchlorsäure Léisung entsprécht 14,71 mg L-Glutaminsäure (C5H9NO4).
Method 2: Gewiicht 500mg Probe präzis, léist se an 250mi Waasser op, füügt e puer Drëpsen Bromothymol blo Testléisung (ts-56) derbäi an titréiert mat 0,1mol/l Natriumhydroxidléisung bis zum bloen Endpunkt.All ml vun 0,lmol/l NaOH Léisung entsprécht 14,7mg L-Glutaminsäure (c5h9n04).
FAO / wien (1984): Bouillon an Zoppen fir Kamoudheet Liewensmëttel, 10g / kg.
FEMA (mg / kg): Gedrénks, Bäckereien, Fleesch, Zoossissmetzler, Bouillon, Mëllech a Mëllechprodukter, Gewierzer, Getreideprodukter, alles 400mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): als Nahrungsergänzung ass d'Limite 12,4% (baséiert op d'Gewiicht vum Gesamtprotein am Liewensmëttel).
Geféierlech Wueren Mark: F brennbar
Sécherheet Schëld: s24/25
Gefor Identifikatioun: r36/37/38 [1]
Geféierlech Material Zeechen Xi
Gefor Kategorie Code 36/37/38
Sécherheetsinstruktiounen 24/25-36-26
Wgk Däitschland 2rtec lz9700000
F 10
Zollcode 29224200
Rengheet: >99.0% (T)
Grad: gr
MDL Nr.: mfcd00002634
